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第三十二章 初露锋芒(上)

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“额……额”

程泽揉了揉自己的双眼,红肿的眼珠表明了一切。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

昨晚自己大概就睡了3个小时,内心的躁动,根本让自己无法入睡。

望了望左侧的床铺,发现被子都已经折叠摆放好了。

程泽对着浴室方向喊道:“露露,你在里面吗。”

过了半饷没有回应,程泽下床进去一看,发现空无一人。

从枕头下掏出手机瞧了瞧,已经9点多了,懊恼的拍了拍自己额头:“该死,睡过头了,送她上学时间忘了。”

给她发送了一条信息道歉后,程泽洗漱一番,稍作收拾就准备出门逛街。

距离国庆放假还有两天时间,程泽打算这两日好好游玩下省会。

繁华大道

庐州主干道路之一,沿途的广场公园不计其数。

经过几条商业街之后,程泽见前方远远可见有一群人似乎在围观什么。

不由加快了步伐,没办法,好奇是人的天性。

即使最终结果可能并不是你感兴趣的,但在这之前,碰到有围观的吃瓜群众,所有人都会忍不住停下步伐瞧个两眼。

走近一看,原来是一家饭店庆祝开业10周年,再门口摆摊,现场为大家制作店里的一些招牌菜,免费招待过往群众。

只见厨师拿出事先准备好的锅巴,油锅正在预热,冒起缕缕青烟。

远远闻着油锅里飘散的香气,一看就是使用了正宗的徽州菜籽油。

接下来厨师将需要用到的食材摆上砧板,分别有猪肚、鸭胗、香菇、冬笋、火腿,边上还摆有一炉小砂锅,在炖着什么东西。

所有的画面汇聚到程泽的双眼,脑海中的记忆片刻便想到了什么,拍手一呼:“哈哈,原来准备做双脆锅巴!”

周边的人群众听见程泽的呼声,纷纷闻讯道。

“双脆锅巴?好耳熟,好像吃过。”

“是啊!我听着也耳熟,具体怎么一回事,我就不知道。”两人应该是江南省本地人,对徽菜中的这道有一丝印象,开口说道。

程泽继续盯着厨师的制作,然后说道:“双脆锅巴”,以猪肚头和鸭肫为主料,调以香菇、笋、火腿片,用鸡汤做成汤汁,浇在刚起锅的油炸锅巴上,锅巴酥松中透出清香,其味格外鲜美,俗称“平地一声雷”。

程泽热情的接着说道:“传说古清乾隆皇帝下江南品尝双脆锅巴后赞不绝口,从此江南省双脆锅巴的名号,响彻全国。如果我没猜错的话,那小砂锅中,炖的就是鸡汤了。”

一切如程泽所料,饭店厨师见时间差不多了,把小砂锅盖住打开,用漏勺将鸡取出,只留其汤。

“小伙子厉害啊!都被你说中了。”一名老者见了惊讶的称道起来。

另一名白领模样的中年妇女也点头说道:“看样子小伙子应该也是名厨师吧!小小年纪懂这么多,了不得啊!”

见大家都议论起来,饭店外站的老板也走过来夸奖道:“小师傅可以啊!单从我们拿出的食材一部分,就立马知道我们要做的菜品,这份眼力见,有大师风范。”

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